金丝小枣是乐陵市的主要特产。乐陵金丝小枣,以其优异的品质和丰富的营养而闻名。掰开半干的红枣,粘连果肉的缕缕黄色细丝延伸一二寸不断,在阳光下,金光灿灿,故得金丝小枣的美名。乐陵小枣特色有三:一是味道特别甘甜,尤其鲜食,肉质细脆,且甜中微酸,极为可口;二是肉厚核小,出干果率高;三是果皮红艳且坚韧,易贮耐运。乐陵金丝小枣历来受到人们喜爱,在封建时代是向皇帝进贡的贡品,清代的乾隆皇帝,还给周、尹两村之间的一株枣树挂了“枣王”的牌匾。
尚益佳金丝小枣酵素饮是以优质的金丝小枣为基础原料,经微生物液态发酵法制成,不添加任何人工防腐剂,由山东食品发酵工业研究设计院监制。该饮料味感纯正,枣香浓郁,兼具食醋和金丝小枣的保健功能,有效预防感冒,消除疲劳,解酒护肝,降低血液中的和甘油三脂的含量等。
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